中国海洋大学留学预科（https://www.liuxue114.com/auac/）报道：通常情况下，中国学生都喜欢扎堆申请一些非常热门的专业，认为这样比较有利于未来的就业。但是留学专家介绍，其实有一些专业虽然冷门，但未来却非常容易找到满意的工作，大家不妨考虑一下申请这些美国留学就业形势较好的冷门专业。

　　家庭经济学

　　家庭经济学是在美国人才缺口较大的冷门专业之一，又被称为家庭和消费者科学。该专业的毕业生未来能够成为这个领域的专家，在家庭关系、个人理财、儿童发展、消费经济学、住房与营养等方面发展，相关的职业有：健康教育工作者、教育官员、教师、财务顾问等等，都是高薪的优质工作。

　　语言学

　　语言学是就业形势较好的工作之一。学习内容包括语言的结构、历史、形成，以及人们如何使用等等。随着全球化的发展，具备语言背景的专家将会逐渐受到重视。就业方向主要有：考古学领域、语言病理学家、人类学领域、计算机科学、口译员、翻译、语言学家、听力学家等等。

　　娱乐管理

　　娱乐管理的主攻方向是管理员工、设立预算、计划和执行活动、并按照规章进行娱乐活动。职业选择有：娱乐公园服务员、滑雪巡逻、救生员、娱乐工作者、裁判员、教练员、公园护林员等等。

　　除了上述的专业，食品科学、包装、犯罪学、社会工作、城市研究、自然资源、老年学等专业在美国的就业形势也一片大好，与其参与热门专业的残酷竞争，不如放宽眼光，关注一下这些小众的领域。