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　　加拿大留学预科 （https://www.liuxue114.com/canada/）报道：加拿大留学生活饮食有哪些讲究。对中国人来讲，不论在家里还是去酒店宴请朋友，一般都离不开烟酒的，否则就有怠慢之嫌的。然而，在加拿大请客吃饭则都不设烟酒的。因为，在加拿大有禁烟的规定，并且必须年满16岁以上者方可购买香烟的。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数的公共场所吸烟都是违法。如果发现有人在酒楼、餐馆吸烟不加制止或纵容其吸烟的，可能会被处以5000加元的罚款。对酒也是如此的，如阿尔伯塔省规定，19岁以上者方可买烟，而烈性白酒则被禁止出卖。另外，餐厅、酒吧只可在早上11时到凌晨1时卖酒，饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒，在这些地方以外饮酒都是违法的。

    不吃热食

    热食是中国饮食文化的一大特色，一般是现烧现炒趁热吃，弄几碟冷盘，也只是供饮酒用。而加拿大人喜欢吃冷食，这种冷食不同于我们的冷盘菜肴，一般是由主人先将各式菜肴烧好，用碗、盘、碟等器皿盛好后，依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌上，待客人到齐后，供客人享用。因为菜肴烧得比较早，时间一长，也就成了凉菜，加拿大人称之为“冷餐宴会”。

    不排桌席

    在加拿大，宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性塑料餐盒和叉子，一个个排在摆满饭菜的台前，然后自己动手随意先取食物，最后自找地方用餐。因为不排桌席，所以客人们取好饭菜后，各奔东西，有坐有站，随随便便，无拘无束。如自感腹中没有吃饱，还可以再去取食。