瑞士的手工巧克力,对于我这样的工薪阶层来说,毕竟是奢侈品,是作为旅行的一个内容偶尔为之。
平时买了放在家里慢慢吃的,是价格不贵而保存时间长的超市品牌。在瑞士,销售最高的牌子是:Lindt、Cailler、Suchard,此外,Nestle、Villars、Frey等也很常见。
我在超市买得最多的是Cailler(甘耶),这是瑞士最老的巧克力品牌。它的特点是性价比很高,品质好,巧克力风格保守稳重。70%以上的黑巧克力, Cailler和 Lindt都很浓郁,但Cailler沙粒感要轻一些;花式口味也很成功,例如橘子巧克力,超市品牌里我觉得他家做得最好。适合带回自吃和做礼物。