学校特点

　　关注欧洲的烹饪法

　　专家指出，CIS 瑞士美食艺术管理大学重视欧洲烹饪传统，包括传统的意大利菜和法国菜。欧洲顶级美食艺术管理课程，能提高你在欧洲烹饪哲学、技能、传统、现代的趋势等方面的鉴赏能力。

　　动手类课程

　　在小班教学的课程中，通过理论学习，结合实践经验，提高作为瑞士厨师的标准，让你成为熟练烹饪国际美食的专家。

　　小班教学

　　小班实践课程能让你应用刚刚在示范厨房所学到的东西，这能保证你和厨师教练有更紧密的联系。

　　领导力培养课

　　领导一间餐厅和一个团队不仅需要烹饪和管理的知识，同时也需要领导力的知识。作为烹饪课程的组成部分，领导力培养课程能给予作为管理角色的你，日后所需的必要技能。

　　瑞士的实习计划

　　结合学术学习和真正“在职的”经验，给你的事业最好的开始。带薪实习会安排在瑞士的四星级或五星级酒店，以及一些最好的餐厅。

　　全球性的就业指导

　　为了帮助你在烹饪业、酒店业取得成功，我们的专业职业团队会提供一系列的服务，例如一年两次的国际招聘论坛，国际事业旅程，计划并协助你成功迈出事业的第一步。