毛利后裔在新西兰400万人口中约占15%，或者说是属于新西兰的某个部落。毛利人藉由whakapapa（系谱图）就能够追溯到的祖先，他们乘着waka（独木舟）横渡波澜壮阔的太平洋而来。

　　毛利人的文化丰富又活泼，却又保留了他们长久以来的传统，精神世界和自然世界的结合。他们用独特的“mihi”（问候）方式来传承着自己的家世与文化。在问候中毛利人说出他们的“maunga”（山）、“awa”（河）、“marae”（会堂）、“瓦卡”、“尹维”（iwi，部落）和“提布那”（tipuna，重要的祖先）的名字。

　　毛利人的舞蹈非常独特，被称为“哈卡”（Haka），这种舞蹈来源于古毛利土著武士的站舞，男女舞蹈的具体方式有所不同。新西兰国家橄榄球队在每次开场比赛前，总是集体表演这种舞蹈，用以鼓舞士气。

　　新西兰约四分之一的毛利人使用“蒂雷欧毛利语”（Te reo Maori）。使用这种语言的人大约有一半不到二十五岁。这是种玻里尼西亚语言（类似其它大洋洲语，如夏威夷语和大溪地语），有一种独特的诗感和音乐性。毛利语是新西兰的官方语言之一。

　　kiwi

　　kiwi除了用来称呼奇异鸟，这个词还用来称呼新西兰人，最早可追溯至第一次世界大战，这是当年新西兰士兵的绰号。在国际货币市场上，新西兰的基本货币单位——新西兰元，也常被称为“奇异”，因为钱币一面上头的有只奇异鸟。而最著名的“奇异”可能是美味的奇异果。奇异果原产于中国，移植到新西兰时被称为“中国醋栗”。但是新西兰果农在大量出口这种水果时，为它取名为奇异果，现在已闻名全世界。

　　葡萄酒

　　新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区，其中包括吉斯伯恩（Gisborne）、霍克湾（Hawke’s Bay）和马尔堡（Marlborough）三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰（Auckland）、马丁堡（Martinborough）、尼尔森（Nelson）和中奥塔哥（Central Otago）。这些地区位于纬度36至45度之间，纵长1600公里。类似于北半球从波尔多（纬度在44至46度之间）到南边的西班牙。在这样一个气候与土质都十分合适的地区栽种葡萄，结果就发展出种种不同的风格。新西兰的品酒观光越来越受重视，业者常鼓励游客沿着“经典新西兰美酒公路”（Classic New Zealand Wine Trail）探访酒庄，参与活动。几个主要产酒区每年都会举办美酒与美食节，而且大多数酒庄开放游客品酒。不少大型酒庄还兼经营餐厅与咖啡馆，并提供零售和网上销售。

　　艺术

　　新西兰的艺术与文化得自于各个种族，产生了结合毛利人、欧洲人、亚洲人和大洋洲人的特质。新西兰的艺术圈反映了这种融合。新西兰最有价值的绘画中，有些是由查尔斯·高第（Charles Goldie）于十九世纪所画的毛利人画像。画家柯林·麦卡宏（Colin McCahon）的作品使用了文字、基督教肖像与毛利语言以及神话，他被许多人认为是新西兰最伟大的艺术家。许多艺廊除了展出这些作品，还有奥克兰战争博物馆的19世纪毛利人雕像其它艺术家的作品，如雷尔夫·哈特雷（Ralph Hotere）和葛雷姆·希尼（Grahame Sydney）。

　　文学

　　有许多新西兰作家将毛利文化与传说写进英文文学作品中。凯莉·胡姆（Keri Hulme）以极具创意的小说《The Bone People》而获得权威的布克文学奖的肯定。也有作家结了两种文化，创造出别具特色的新西兰文学，其中包括派翠西亚·葛雷丝（Patricia Grace）、维提·伊希玛埃拉（Witi Ihimaera）和洪内·图华雷（Hone Tuwhare）。艾伦·杜夫（Alan Duff）以著作《战士奇兵》（Once Were Warriors）而闻名，并由导演李·塔玛胡里（Lee Tamahori，007电影《谁与争锋》的导演）于2002年搬上大银幕。

　　影视

　　好莱坞有史以来的最大制作，《魔戒》是由彼得·杰克逊（Peter Jackson）在新西兰拍摄，新西兰的地方电影工业随着这部巨片的成功而持续成长中。这个三部曲的头两部共得到六座奥斯卡奖，而第三部《王者归来》也已于2003年12月上映。新西兰的风景出现在这系列电影中，而许多取景地位于新西兰的国家公园与保护区内。

　　根据维提·伊希玛埃拉原著小说改编，由妮基·卡罗（Niki Caro）执导的电影《鲸骑士》（Whale Rider）在2002年的多伦多国际影展里令观众大为惊艳，并得到观众票选最佳电影。这部片描绘了一个小毛利村落的生活，并加入了梅塔回提（Mai Tawhiti）的表演，他们是一个卡帕哈卡（kapa haka，表演艺术）团体。《鲸骑士》拍摄地点在东部地区吉斯伯恩的一个小村庄，这里也是全世界最早看到一天日出的地方。

　　《鲸骑士》是凯萨·卡斯特-休伊斯（Keisha Castle-Hughes）的处女作，但是因为她在这部电影的精彩演出，她获得了奥斯卡最佳女主角提名，并成为历史上获得该奖项提名最年轻的演员。

　　新西兰影坛最近的大制作有彼得·杰克逊重拍的巨片《金刚》，该片于2005年12月上映。出生于新西兰的安德鲁·亚当森以动画片《史瑞克》而闻名，他导演拍摄了《纳尼亚传奇》（The Lion，the Witch and the Wardrobe），根据利维斯（C. S. Levis）奇幻小说《纳尼亚故事集》（Narnia）改编而成，这部电影也在2005年12月上映。该片在新西兰著很多名的地点选景，包括了奥克兰的伍德山森林（Woodhill Forest），坎特伯雷的羊群山车站（Flock Hill Station）和邓特伦（Duntroon）附近的大象岩石区（Elephant Rocks）。

　　音乐

　　新西兰的音乐也吸引了全世界的注意。几个乐团如达桑氏（The Datsuns）、The D4、大洋洲人（Pacifier）和阿尼卡摩瓦（Anika Moa），都与国际唱片公司签了约。默瓦娜·玛妮亚波脱（Moana Maniapoto）和她的部族乐团（The Tribe）以毛利原音赢得国外的赞誉。除了流行乐团“拥挤之屋”（Crowed House）的团长尼尔·芬（Neil Finn）之外，新西兰歌剧歌手丹·奇里·蒂·卡那瓦（Dame Kiri Te Kanawa）和丹·玛维那·梅杰（Dame Malvina Major）都在国外演出。少女歌手海莉（Hayley Westenra）的专辑《纯净》（Pure），发行第一周就登上英国古典排行榜第一名，卖得比著名男高音帕华洛帝和波伽利的专辑还好。

　　橄榄球

　　据留学360金牌留学顾问老师介绍，橄榄球是新西兰最受欢迎、影响最大的体育运动，新西兰国家橄榄球队因其一身全黑色的标志性队服而被称为“全黑队”（All Blacks）。新西兰国家队曾经夺取过橄榄球世界杯冠军，并且长期名列世界前茅。2007年9月28日，来访的中国人民解放军还专门与新西兰海军举行了一场橄榄球友谊赛。2011年年橄榄球世界杯赛也将在新西兰举行。

　　极限探险运动

　　新西兰的极限运动与探险旅行非常有名。早在1988年，南岛的皇后镇便建立了全球第一座商业化的高空弹跳场。登山也是颇为流行的运动，最有名的登山家是艾德蒙·希拉里爵士，他是全球第一位登上成功攀登珠穆朗玛峰峰顶的人。

　　节日

　　元旦（New Year‘s Day） 1月1日

　　元旦次日（Day after New Years Day） 1月2日

　　怀唐伊日（Waitangi Day） 2月6日

　　受难节（Good Friday） 4月10日（2009年）

　　复活节（Easter day） 4月12日（2009年）

　　澳新军团日（ANZAC Day） 4月25日

　　女王诞辰日（Queen’s Birthday） 6月的第一个星期一

　　劳动节（Labour Day） 10月的第四个星期一

　　圣诞节（Christmas Day） 12月25日

　　节礼日（Boxing Day） 12月26日

　　每个地区还有不同的周年庆， 比如惠灵顿周年纪念日（Wellington Anniversary Day） 距1月22日最近的一个星期一。