北京师范大学预科（https://www.liuxue114.com/bnu/）报道：提到苏格兰，你脑海里会闪现出什么？Haggis?风笛？格子呢？这些独特的苏格兰文化你真的造吗？下面我们就看一下英国留学生活：这些苏格兰文化，你真的造吗？

　　1.Haggis羊肉杂碎布丁

　　Haggis是典型的苏格兰风的食品。其实是由羊下水（心、肝、肺等）混上洋葱，肥肉，燕麦和调味品后再塞进羊胃扎好做成的一种奇怪的圆形腊肠。Haggis食用方式多种多样，包括水煮，烧烤，油炸，切片等做法。还可用于糕点以及披萨中。

　　通常在每年的一月二十五号，人们会在“彭斯之夜”用Haggis招待宾客，当然还有大头菜与土豆。人们还会朗诵诗人彭斯著名的诗篇“歌颂Haggis”。

　　虽然是Haggis听起来很奇怪，但是做得好的话味道其实很不错。当然如果你在美国就尝不到了？？自1971年美国就禁止了Haggis的进口。

　　2.Bagpipe风笛

　　风笛是传统的苏格兰乐器。正如它的名字所暗示的那样，其实就是一个布袋子上插几根管子。演奏者需要一直往里吹气以保证袋子鼓着，然后有规律地按压布袋同时用手指堵着笛孔。这就很难了，所以也通常一个成功的演奏者需要练上好几年。

　　尽管风笛常让人联想到几百年前苏格兰高地发生的战争，然而最近一次用于战争却是在20世纪。苏格兰军队在埃及进行第二次阿拉曼战斗时就有演奏者在旁吹风笛。 1967年亚丁危机中，中校Colin Campbell-Mitchell在风笛声中夺回了亚丁的城市，柯莱特。

　　3.Scottish tartan苏格兰格子尼

　　Tartan，格子尼。不同颜色和不同宽度的格子代表着不同的家族和军队编制，穿着格子呢披风就知道你是哪儿的人。

　　Tartan本来只是地域性的服装。直到19世纪中期，人工染料的出现与维多利亚女王时期浪漫色彩的文化对苏格兰地区的影响使得tartan有了区分家族的功能。

　　4. kilt 男用短裙

　　Kilt是一种齐膝的棉质短裙，裙子背面通常会有褶皱。男人穿这种短裙也许有点奇怪。苏格兰人并不是天天穿这种衣服的，通常他们会在婚礼，舞会等正式场合穿，与之搭配的还有外套，衬衫，齐膝袜和皮包带（绕在腰上的钱包）。但在比较随意的场合，人们只会再穿件T袖。

　　其实真正的苏格兰短裙下是不穿内裤的？？不过人们基本上都穿。

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